Топ публикаций — «PRALINE»

«Мои хорошие! Создала чат для обсуждений 🤍 Присоединяйтесь по ссылке 👉🏼 https://max.ru/join/NPbmlg4JbydrAglE25qpMbxyaQtO06W7_zInVwXJE0I»

«Девчата, а помните моё красное сердце, которое я делала на 14 февраля? ❤️ А ведь всё началось с того, что я просто отрабатывала новую технику из мастики на муляже. После публикации в соцсетях пошла целая волна заказов на этот торт 📈 — настолько он запал в душу своей идеей. Точно так же обстоят дела …»

«🧁✨ Декор десертов в стаканчиках: просто, красиво и вкусно Есть множество способов сделать ваши десерты не только вкусными, но и визуально эффектными 😍 🍓 Слои и композиция Многослойность — один из самых популярных приёмов. Сочетайте бисквит, крем, ягоды, пюре 🌸 Узоры из крема С помощью кондитерского …»

«Давайте приготовим с вами такой стильный десерт Cake to go 🍒🍫 Только посмотрите, какой аппетитный — просто невозможно устоять! Этот десерт — про идеальный баланс вкусов: Глубокий шоколадный бисквит с его насыщенной текстурой встречается с легкой кислинкой вишни. Отдельное удовольствие — сама текстур…»

«Еще расскажу вам реальный случай, почему не всегда дороже - значит лучше 👇 Иногда хочешь сделать лучше — берёшь продукт подороже, качественнее… а в итоге клиент недоволен 🤷‍♀️ У меня постоянная клиентка всегда заказывала торт «фисташка-малина». Я делала его на десертной пасте — она яркая, сладкая и …»

«Дорогие девочки 🤍 Вы просили мастер-класс — и я решила сделать его для Вас ✨ ЧТО ВАС ЖДЕТ: 🍰 Приготовим тот самый Cake to go с вишневой начинкой и шоколадным бисквитом — стильный, удобный и очень востребованный десерт 📦 Разберёмся, как правильно хранить и транспортировать такие десерты, чтобы они вс…»

«Девчата, делюсь с вами полезной информацией 🫶🏻 Целый урок по ганашу и подробный рецепт Ганаш на белом шоколаде Сливочное масло 82,5% — 300 г Белый шоколад — 300 г Глазурь Caribe — 300 г (или +300 г белого шоколада) Диоксид титана (по желанию для белого цвета) Все ингредиенты комнатной температуры 1.…»

«🌰 Чек-лист: как выбрать ореховую пасту для кондитера Сейчас очень много разных ореховых паст и вариантов, куда можно их применить. Миндальная, арахисовая, фисташковая, фундучная и другие. С такими яркими вкусовыми акцентами любой десерт приобретает особый шарм! На что обращаем внимание? ✅ Консистенц…»

«Слушайте, девочки 🌷💕 Если вы сейчас готовите и задумываетесь о том, как наконец-то привести все свои навыки и знания в систему — этот момент может стать для вас поворотным. Если вы хотите по-настоящему разобраться, как стать домашним кондитером и выйти на стабильный поток заказов — приглашаю вас на …»

«📃💭 Давайте пообщаемся! С какими трудностями сейчас сталкиваетесь на своем пути в кондитерке? 🤔 Какие моменты вызывают больше всего вопросов? Поделитесь, пожалуйста: — чего вам сейчас не хватает в знаниях? — в чём хочется вырасти? — какие темы разобрать подробнее?Хочу с Хочу сделать этот разбор макси…»