Рецепты кондитеров
@re_ci_pe · Подписчиков: 9 981 · Публикаций: 236 · Средний охват поста: 32 997 · Вовлечённость (ERR): 330.60%
Проверенные рецепты для кондитеров Реклама clck.ru/3Smr26 Подборка кондитерских каналов: @konditer_wb @konditer_decor @konditer_lifehack @russiancakes Чат кондитеров clck.ru/3SmrLP Изображения для кондитеров clck.ru/3SmrMx
Открыть «Рецепты кондитеров» в мессенджере MAX →
Регион: Россия
Полная статистика канала «Рецепты кондитеров» →
Последние публикации
«Тирамису «Малина-фисташка» рецепт на 3 кейкбокса 10*10см Малиновый сироп: Пюре малины 120г Сахар 45г Вода 60г Соединяем малиновое пюре, сахар, воду доводим до кипения и охлаждаем до комнатной температуры. Фисташковый крем с маскарпоне: 3 желтка С1 Сахарная пудра 70г Маскарпоне 250г Сливки 33% 150г Ф…»
«Тот самый сливовый пирог из NYT 🍂📰 Помните историю, которую перепечатывали каждую осень? Вот он — легендарный рецепт. Ингредиенты: ✔️ Масло сливочное — 110 г ✔️ Сахар — 100 г ✔️ Яйца — 2 шт ✔️ Мука — 150 г ✔️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔️ Корица — 1 ч. л. ✔️ Соль — щепотка ✔️ Сливы — 8–10 шт. (для марин…»
«Тыквенный пирог 🥧 Рецепт рассчитан на форму 25 см в диаметре Тесто: -220 гр муки -120 гр сливочного масла (кубиками, холодное) -40 гр сахарной пудры -3 яичных желтка (СО) -корица и мускатный орех по вкусу Начинка: -750 гр тыквы -100 гр коричневого сахара -15 гр кукурузного крахмала -3 яйца (СО) -1 б…»
«Яблочный пирог👇 Нежный, сочный, с хрустящей карамельной корочкой и тонким ароматом корицы. С шариком мороженого идеально подходит для домашнего чаепития или для встречи гостей. Ингредиенты для формы 20-24 см Тесто: Сливочное масло — 110 г Сахар — 120 г Яйца С0 — 2 шт. Ванильный сахар — 10 г Мука пше…»
«Банановая намелака 🍌 Или японский ганаш. Это отличная альтернатива свежим бананам в торте. Не приторная и нежная. Рецепт: * 150гр пюре банана (сначала работала со свежим бананом, который пастеризовала, но разные по зрелости бананы давали разный результат, а ждать когда бананы дозреют, не всегда полу…»
«🌻 Такой десерт сможет приготовить даже новичок! Курс по зефиру «Осенняя коробка» в ПОДАРОК Чтобы начать делать десерты на заказ, можно не начинать со сложных тортов😉 Иногда достаточно одного красивого сезонного предложения! Например, вот такой «осенней» коробочки из зефира 🍂🥰 В ней всего несколько э…»
«Зефирные грибочки Очень милый осенний десерт 🤍 Получаются нежные, воздушные и такие забавные. Ингредиенты: • белок — 50 г • яблочный сок — 200 мл • агар-агар — 7 г (900 Bloom) • сахар — 200 г • лимонная кислота — щепотка • ванильный сахар — по вкусу • какао — для формы • мак — для ножек • сахарная п…»
«🍫РЕЦЕПТ САМОГО ПУШИСТОГО ШОКОЛАДНОГО БИСКВИТА Сохраняй (2 кольца d16см): Мука - 280г Сахар - 300г Яйца C0 (комнатной t°) - 5 шт Молоко 3,2 % - 220г Молочный шоколад - 50г Темный шоколад 54,5% - 20г Какао Extra Brute - 50г Растительное масло - 80г Разрыхлитель - 12г Соль - 2г Приготовление: Просеивае…»
«ВАФЕЛЬНАЯ КРОШКА🔥для хрустящего слоя в торте 50г Сливочного масла 82% 50г Сахарная пудра Щепотка соли крупная 40г Мука пшеничная 60г Белок яйца Ваниль по желанию Масло растопить до жидкого состояния, но не кипятить. Добавить пудру и соль, перемешать. Добавить муку, перемешать. Добавить белок и ванил…»
«Рецепт торта "Клубничный йогурт" Для бисквита: Яйца 4шт Сахар 125 г Мука 100 г Крахмал кукурузный 20 г Выпекаем при 160градусах 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой, если шпажка сухая-торт готов. После выпечки даем полностью остыть, вытаскиваем из формы, оборачиваем пищевой пленкой, отправляем …»
Популярные публикации
«Творожная пасха «Сникерс 🍫» Рецепт рассчитан на 2 пасхи по 700гр. Карамель: сахар — 115гр сливки 33% — 80мл соль — 1/2 ч.л. сливочное масло — 50гр жаренный арахис — 120гр Ганаш: молочный шоколад- 60гр сливки 33% — 30мл Заварная начинка: яйца — 2шт сахар- 90гр сливки — 100гр Основа: творог — 500гр сл…»
«Творожная паска в шоколадном корпусе 🍓🍫 Ингредиенты на большую форму (размеры 14 × 14 × 10 см) Для корпуса Кондитерская глазурь или белый шоколад- 150гр Для начинки Творог 9% - 720гр Творожный сыр - 400гр Шоколад белый - две плитки Сливочное масло -180гр Малина свежая или замороженная Сахарная пудра…»
«Лучший рецепт Лимонного курда 🍋 на 300 г лимонного курда: • 100 мл лимонного сока (2-3 лимона) • 15 г лимонной цедры (2-3 лимона) • 110 г сахара • 2 целых яйца + 3 желтка • 100 г сливочного масла • щепотка соли • щепотка куркумы по желанию»
«Кулич Кранч 🔥 Это невероятно вкусно, сохраните ведь скоро уже Пасха 🐣 начинка просто обалденная 😋 Тесто: -мука 320 г -яйцо 1 шт + желток 1 шт -соль щепотка -куркума 1/2 ч.л -молоко 130 мл -дрожжи 5 г -сахар 2 ст.л -ванилин 1 пакетик -сливочное масло — 70 г (растопить) Сначала приготовьте опару: в тё…»
«Рецепт глазури для кулича: Сгущенка - 200 гр Сухое молоко - 75 гр Голубая матча - 5-7 гр до получения необходимого оттенка Смешиваем ингредиенты, глазурь получается довольно плотной, наносим ее на кулич и быстро украшаем, так как застывает она тоже быстро.»
Все разделы статистики канала «Рецепты кондитеров»
Статистика · Подписчики · Охваты · Цитирование · Топ публикаций · График публикаций