Десерты Александры Овешковой

«🥰 Друзья, а я хочу поделиться с вами еще одной новостью от Ксении. Ксения создала отдельный Курс по бенто-тортам — и мне очень нравится, насколько он получился практичным. Здесь собрали всё, что действительно нужно, чтобы уверенно работать с бенто и развивать это направление. На Курсе вы научитесь: …»

«☕️ Друзья, уже на этой неделе встречаемся на уютном бесплатном мастер-классе нашей Ксении! И я очень рада, что Ксения снова выходит к нам в эфир ❤️ Кажется, мы соскучились по её красивым десертам и тем самым моментам, когда смотришь на результат и думаешь: «Ну как же это вообще сделано?!» В этот раз…»

«☕️ Друзья, а давайте сегодня немного больше узнаем про друг друга. Какой вариант про вас? 🥰 Пеку для себя — просто потому что люблю готовить вкусное и красивое. 👨‍👩‍👧 Готовлю для семьи — у меня дома всегда найдётся тот, кому нужен «ещё кусочек». 💰 Беру заказы — десерты уже стали частью моей работы. …»

«Друзья, вот честно: я бы пришла на такой эфир даже просто из любопытства 🔥 Потому что одно дело — увидеть готовую шоколадную чашку на фото, и совсем другое — посмотреть, как она вообще появляется из обычного шоколада. Мне всегда интересно заглянуть именно за кулисы таких десертов: как шоколад распре…»

«🍰 Вы бы оставили такую позицию в своём меню? Давайте сегодня немного поиграем в кондитерский бизнес 😉 Представьте, что у вас уже есть небольшое меню бенто, и вам предлагают добавить туда такую «ЧАЙНУЮ ПАРУ». Шоколадная чашечка с блюдцем, а внутри маленький бенто с нежным ванильным бисквитом, манго и…»

«Друзья, знаете, что мне особенно нравится в этом десерте? То, что здесь вообще не пришлось придумывать какой-то невероятный вкус. Внутри — всё довольно знакомое и понятное: нежный ванильный бисквит, манго и земляника. То есть вроде бы ничего сложного. Но стоит посмотреть на подачу — и обычный бенто …»

«🍫 3 ошибки при работе со сложными силиконовыми формами Друзья, раз уж мы заговорили о шоколадных формах, хочу поделиться тремя ошибками, которые могут испортить результат даже тогда, когда сама форма очень хорошая. Я с силиконовыми формами работала немало — думаю, многие помнят мою знаменитую форму-…»

«Друзья, а можно ли сделать такую чашку дома? Мне уже задают этот вопрос, поэтому отвечаю: да, можно! ❤️ И я прекрасно понимаю, почему на первый взгляд кажется, что это что-то очень сложное. Шоколадная чашечка выглядит аккуратно, тонко, её нужно достать из формы так, чтобы ничего не треснуло… Кажется…»

«Ну что, друзья, посмотрела ваши ответы! И мне кажется, большинство из нас все-таки не готово выбирать что-то одно 😄 Потому что лично для меня десерт — это всегда всё вместе. Могу простить неидеальный декор, если десерт невероятно вкусный. Но если при этом ещё и красивый разрез, приятная текстура — в…»

«🍰 Друзья, я обожаю такие сочетания… Когда в десерте есть нежный ванильный бисквит, мягкий сметанный крем и яркие ягоды или фрукты — для меня это просто идеальный вариант к чаю ❤️ Знаете, когда после ужина хочется не чего-то тяжёлого и приторного, а буквально пару кусочков чего-нибудь нежного? Вот дл…»

«📍 БЕСПЛАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ И ГАЙДЫ ОТ МЕНЯ 📍 Друзья, я знаю, как важно, когда все полезные материалы собраны в одном месте, чтобы в любой момент можно было быстро найти нужный рецепт, подсказку или полезный гайд ✨ Поэтому я решила собрать для вас в одном сообщении бесплатные рецепты, полезные советы, гайд…»

«Иногда так хочется просто чего-то приятного 🔥 Не глобального, не "начать новую жизнь с понедельника", а маленькой радости в середине обычной рабочей недели. Сесть с чаем, включить что-то теплое и просто побыть в этом состоянии ✨ И вот я подумала, что наш субботний эфир получится как раз таким. На не…»

«Друзья, сегодня поймала себя на мысли, что есть такие рецепты, которые идеально подходят и для праздника, и для обычного дня 😍 И сразу вспомнила один десерт, о котором мне недавно напоминала моя мама, а у меня как раз лежали бананы и ждали своего часа 😉 Получился очень простой, нежный и в меру сладк…»

«Павлова с абрикосом 🍑 ❤️ мой бесплатный рецепт для вас ❤️ 12–14 мини-десертов, 8–9 см ✨ Французская меренга * 100 г белка комнатной температуры * 150 г сахара (мелкого) * 40 г сахарной пудры * 10 г кукурузного крахмала (по желанию) * 10 г лимонного сока (по желанию) 1. Взбейте белок в пену. Частями …»

«Друзья, всем привет!👋 Сегодня хочу пригласить вас на бесплатный мастер-класс моей любимой Леночки Решетняк по созданию прекрасного прямоугольного бисквитного торта "Ромашки" 🌸 ✨ На мастер-классе вас ждет: - 📚 Уникальная технология быстрого приготовления бисквитов, для которых не потребуется ждать 6-…»