Статистика Max-канала «Бабушкин погребок. Консервация.»

«Друзья, совсем неожиданно появились возможность съездить на малую Родину. Это территория ЛНР. Когда вернусь не могу сказать точно. Будет немного тишины на канале. Но я привезу ещё проверенных рецептов. Мы не растаемся, а говорим "До встречи"»

«Салат «Под рюмочку» Нам понадобиться: ⚡Кабачки 2 кг ⚡Морковь 3 шт ⚡Сладкий красный перец 3 шт ⚡Чеснок 1 головка ⚡Соль 1 ст. ложка ⚡Сахар 4 ст. ложки ⚡Паприка 1 ст. ложка ⚡Кориандр 1 ч. ложка ⚡Уксус 80 мл ⚡Масло растительное 80 мл Кабачки и морковь натереть на терку для корейской моркови. Сладкий пер…»

«Салат «Кубанский» Нам понадобиться: ⚡Капуста 2 кг ⚡Помидоры 2 кг ⚡Морковь 1,5 кг ⚡Огурцы 1,5 кг ⚡Сладкий перец 1,5 кг ⚡Острый перец 2 шт ⚡Лавровый лист 6 шт ⚡Перец горошком 30 шт ⚡Сахар 150 гр ⚡Соль 4 ст. ложки ⚡Масло растительное 0,5 мл ⚡Уксус 200 мл Капусту мелко нашинковать. Помидоры нарезать пол…»

«Перец фаршированный капустой. На 2 трехлитровые банки: ⚡Сладкий перец 2 кг или небольшие плоды — примерно 16–18 шт. ⚡Морковь 2 шт ⚡Капуста 1,2 кг ⚡Чеснок 10 зубчиков ⚡Перец острый 2 шт ⚡Пучок петрушки по желанию На 1 литр маринада: ⚡Соль 1 ст. ложка ⚡Сахар 150 гр ⚡Уксус 150 мл ⚡Перец душистый 3 шт ⚡…»

«Я заметила в коментариях, что в посте фаршированного перца исчез сам рецепт. Почему так произошло сказать не могу. Поэтому его дублирую.»

«Аджика Нам понадобиться: ⚡Помидоры 1 кг ⚡Сладкий красный перец 1 кг ⚡Горький перец 3-5 стручка ⚡Уксус 100 мл ⚡Масло растительное 200 мл ⚡Соль 1 ст. ложка ⚡Сахар 0,5 стакана ⚡Чеснок 0,5 стакана (через пресс) Все овощи помыть, очистить и прокрутить через мясорубку. В кастрюлю кладем овощи, соль, сахар…»

«Вот и пролетел отпуск как одно мгновение. Планов было громадье, но не все получилось сделать. Дети к школе готовы и это главное. Начинаются рабочие будни, а значит мы с вами идем дальше.▶️»

«‟Соус для всего‟ На 5 литров нам понадобилось: ⚡Кабачки 3 кг(в очищенном виде) ⚡Лук 1 кг ⚡Сахар 1 кг ⚡Соль 3 ст. ложки ⚡Кари 2 ст. ложки ⚡Паприка 2 ст. ложки ⚡Перец Чили молотый 0,5 ч. ложки ⚡Перец черный молотый 0,5 ч. ложки ⚡Уксус 250 мл ⚡Паста томатная 1кг(мы использовали Иранскую) Приготовление:…»

«Друзья, у нас дебют!🏆 ‼️ Я первый раз в жизни занималась консервацией, и конечно же, под присмотром мамы и пристальным контролем бабушки! 💥Сегодня у нас привилегии достались соусу, который помню с детства. 💥Этим соусом поливалось все: макароны, рис, гречка, пюрешка, хлеб с колбасой и все что можно б…»

«Перец фаршированный капустой на зиму. Попробовав раз, будешь заготавливать всегда! Вам понадобиться (на 4 трехлитровые банки) ⚡сладкий перец 4 кг ⚡морковь 4 шт ⚡капуста 4 кг ⚡перец острый 2-3 шт ⚡чеснок 2 головки Для маринада на 2 литр воды ⭐сахар 460 гр ⭐уксус 0,5 мл ⭐соль 2 ст. ложка ⭐душистый пер…»

«Перец фаршированный капустой на зиму. Попробовав раз, будешь заготавливать всегда! Вам понадобиться (на 4 трехлитровые банки) ⚡сладкий перец 4 кг ⚡морковь 4 шт ⚡капуста 4 кг ⚡перец острый 2-3 шт ⚡чеснок 2 головки Для маринада на 2 литр воды ⭐сахар 460 гр ⭐уксус 0,5 мл ⭐соль 2 ст. ложка ⭐душистый пер…»

«‟Соус для всего‟ На 5 литров нам понадобилось: ⚡Кабачки 3 кг(в очищенном виде) ⚡Лук 1 кг ⚡Сахар 1 кг ⚡Соль 3 ст. ложки ⚡Кари 2 ст. ложки ⚡Паприка 2 ст. ложки ⚡Перец Чили молотый 0,5 ч. ложки ⚡Перец черный молотый 0,5 ч. ложки ⚡Уксус 250 мл ⚡Паста томатная 1кг(мы использовали Иранскую) Приготовление:…»

«Приправа «Яблочная жгучка» Все знают, что яблоки дают хороший урожай через год. Поэтому в урожайный год всегда заготавливали эту приправу. Для приготовления 6,5 литров вам понадобиться: ⚡яблоки 1,5 кг ⚡морковь 1 кг ⚡сладкого перца 1,5 кг ⚡помидоры 3 кг ⚡горького перца 200 гр (можно меньше) ⚡чеснока …»

«Приправа «Дамский горлодер» Очень простая в приготовлении, но вкус вас удивит! На 5 литров, вам понадобиться: ⚡помидоры 3 кг ⚡морковь 1 кг ⚡яблоки 1 кг ⚡сладкий перец 1 кг Вес указан в очищенном виде. ⚡соль 5 ст. ложек ⚡сахар 5 ст. ложек ⚡чеснок 150-200 гр (ориентируйтесь на свой вкус) ⚡уксус 9% 2 с…»

«Приправа «Яблочная жгучка» Все знают, что яблоки дают хороший урожай через год. Поэтому в урожайный год всегда заготавливали эту приправу. Для приготовления 6,5 литров вам понадобиться: ⚡яблоки 1,5 кг ⚡морковь 1 кг ⚡сладкого перца 1,5 кг ⚡помидоры 3 кг ⚡горького перца 200 гр (можно меньше) ⚡чеснока …»