Топ публикаций — «Чиж на проводе»

«Что в холодильнике? Начинаем новую воскресную рубрику «Что в холодильнике», где вместе с вами будем разбираться, а что же спрятано в холодных уголках у известных красноярцев. Рубрику и холодильник открывает Илья СУРАЕВ, автор MAX~журнала «В эти 15 минут модно» ❓ Что всегда есть в вашем холодильнике?…»

«Про тренды Есть такое понятие trend watching - процесс отслеживания изменений. Я вот в каждой поездке хожу в продуктовые магазины и наблюдаю, куда же катится хлебопекарный мир, да и в целом производство продуктов. Сегодня на примере Азбуки вкусов постараюсь показать тренды очень коротко, отдельнын т…»

«Кофейня - завод Побывали в крупнейшем Starbucks в Азии в Шанхае и первой обжарке за пределами США. Я как фанат пищевых производств под впечатлением. И вот почему: 🔸 Классный промдизайн, производство не выбивается из общего стиля кофейни. 🔸 Акцент на региональность, представлены региональные продукты…»

«Молоко Сегодня про молоко в полипаке (мягкой упаковке). Бытует мнение, что это супер натуральное молоко, с короткими сроками, особо свежее и прочее прочее. На самом деле в бутылке, в обычном картоне (тот что не тетрапак) и мягкой пачке абсолютно одинаковое молоко. Просто в бутылке оно дольше сохраня…»

«Лавка Полезные продукты Быстрый обзор или что регионального можно тут прикупить. Раньше это была целая сеть, теперь остался один магазин на ул. Мира 16. 🔸 Молочка. Поскольку это фирменный магазин торговой марки «Сибиржинка», то и их молочной продукции тут много. 🔸 Кондитерские изделия пряники, печен…»

«Экскурсия на производство полуфабрикатов Сегодня делюсь впечатлениями от посещения нового производственного цеха полуфабрикатов «Олимп», который готовится к запуску, поэтому у нас тут эксклюзивные кадры. И первое, чтоб не потерять в магазинах не удивляемся названию «Изолимп». Это все тот же «Олимп»,…»

«Клубничное тирамису Сезон привозной клубники открыт и поэтому делюсь рецептом маминого клубничного тирамису. Он не совсем традиционный, но дети его обожают, а еще он быстрый и очень нарядный. Нам понадобиться: 🍓 Маскарпоне 🍓 Сливки 33% 🍓 Клубника 🍓 Печенье савоярди Количество ингредиентов зависит от…»

«Калина малина Это полюбившееся сеть магазинов фермерских продуктов, родом из Кемерово. Сегодня попыталась найти там наши региональные продукты, вот что есть: 🔸 Мороженое и йогурты без молока, тут рассказывала про их производство. 🔸 Маринованная капуста. 🔸 Сладости. 🔸 Варенье. 🔸 Травяные чаи. Не густ…»

«Продолжаем рассказ про «Олимп», начало тут. Сегодня про блинный робот, это конечно магия, вернее технологии, а еще радует, что эта машина отечественного производства. Просто стоишь и смотришь, как получаются идеальные блины с простым и натуральным составом. Не удержалась и после разрешения взяла бли…»

«Лепешки У Меня тут нерегулярная рубрика с миру по крошке. Сегодня про индийские лепешки. Их существует привеликое множество. Они бывают: 🔸 дрожжевые и пресные 🔸 с начинкой и без 🔸 отличается и способ приготовления во фритюре, на гриле, в тандуре (глиняная печь) 🔸 из разного типа муки пшеничные, рисо…»