Топ публикаций — «JazzCake школа кондитерских импровизаций»

«Лето — пора для фуршетов, выездных мероприятий, кейтеринга. Если вы хотите ✨ Получить десертное меню, адаптированное для перевозки, 🎷 обновить ассортимент кенди-бара 🪊 освоить новые техники создания необычных десертов, а также классики в современном прочтении ждем вас на курсе бренд-шеф кондитера, ч…»

«Корпусные десерты в этом году вышли на новый виток популярности! И мы, конечно, хотим вам предложить новинки в этой сфере, а также переосмысленные и обновленные бестселлеры 💫 11-12 июля, Сергей Кулькин с новой программой по корпусным десертам! Самые нежные начинки, самые хрустящие спинки, самые инте…»

«Кремовая флористика — отличный вариант декора для практически любого десерта: эта техника прекрасно смотрится на классических десертах, бисквитных тортах, эклерах и даже куличах. Используя эту технику, можно задекорировать любые пирожные и превратить десерты в стаканах в произведение искусства. ❗24-…»

«О, что мы придумали! Наконец-то не про сладкое 😅 Курс "Конструктор заготовок"! 14 июня клинический и интегративный нутрициолог Марина Панина поможет разобраться, что такое правильное питание. Что вы получаете на курсе? 💫Свободу! Вы можете готовить один-два раза в неделю - свободное время для себя лю…»

«Давайте расскажу, что вас ждёт летом, кроме жаркого солнца. 27-31 мая. Кондитерский интенсив для начинающих 6-7 июня. Пирожные для фуршетов, выездных мероприятий и кейтеринга. Александр Баканов. 13 июня. Бенто-торты. Ксения Фаткина. 14 июня. Заготовки. Класс о питании с нутрициологом. Марина Панина …»

«Вы ждали этого курса, я знаю! И лето для этой темы подходит как нельзя лучше: зима создана для шоколада, а лето - для зефира. 27-28 июня пройдет курс по зефирной флористике Елены Тугановой. На этом курсе мы: 🪷научимся готовить зефирную массу для отсадки (на соке), обсудим приготовление на пюре; 🪴раз…»

«Обожаю всё планировать! А вы? Готовы запланировать даты обучения? 25-26 апреля — Бисквитные торты для начинающих с Ксенией Фаткиной 16-17 мая — Ремесленный хлеб с Анной Грибановой 23 мая — Печенье. Печем с Марией Гундарцевой 24-25 мая — кремовая флористика с Марией Гундарцевой 27-31 мая — Кондитерск…»

«На летний сезон мы запланировали много новых форматов, программ и имён. С радостью расскажу вам об одном из них! Курс по выпечке, 15-16 августа В этой программе мы собрали базу выпечки, которая станет основой вашей витрины или украсит любой домашний праздник, но разнообразили и украсили ее нестандар…»

«🥰 Хотелось на лето вам что-то новое предложить, при этом не очень сложное, и не скучное, и такое, чтобы точно пригодилось, но не дорогое... и мы придумали Класс по бенто тортам с Ксюшей Фаткиной! ура! 13 июня, за один день, каждый приготовит и задекорирует свой тортик! И, конечно, научится этих малы…»

«Сегмент ремесленного хлеба в России — одна из немногих сфер, которая демонстрирует устойчивый рост. Покупатели отдают предпочтение крафтовому хлебу за качество, натуральные ингредиенты, разнообразие. Тренд на здоровое питание, ферментированные продукты продолжает набирать обороты, и ремесленный хлеб…»