Топ публикаций — «МЯСНОЙ СТОЛ»

«Блины с курицей терияки ▫️Филе бёдер курицей 300 гр ▫️Шампиньоны 300 гр ▫️Болгарский перец 1/2 шт. ▫️Чеснок 2 зубчика ▫️Соевый соус 3-4 ст.л. ▫️Соус терияки 2 ст.л. ▫️Чёрный перец по вкусу ▫️Кинза Блины: ▫️Мука 2 стакана ▫️Молоко 3 стакана ▫️Яйца 2 шт. ▫️Сахар 1 ч.л. ▫️Соль 1/2 ч.л. ▫️Растительное м…»

«Нежнейшие говяжьи рёбрышки ▫️Говяжьи рёбра 1 кг ▫️Сельдерей 2 шт ▫️Морковь 2 шт ▫️Помидор 1 шт ▫️Болгарский перец 1 шт ▫️Лук 1 шт ▫️Соль, специи по вкусу ⠀ Нарезаем свежие овощи, я взял стебель сельдерея, сладкий перец,морковь, лук и помидор. Выкладываем в форму для запекания. Сверху по центру кладё…»

«Бургер с котлетой ▫️Булочка 50г ▫️Творожный сыр 31г ▫️Куриное филе 100г ▫️Огурец 54г ▫️Болгарский перец 50г ▫️Сыр 57г ▫️Яйцо 1шт ▫️Лист салата 3г ▫️Соль, специи по вкусу Вырезаем из перца круг, толщиной около сантиметра. Нарезаем куриное филе на мелкие кусочки, добавляем в филе яйцо, соль, специи, з…»

«Мясной рулет по-Баварски ▫️Фарш 800 гр ▫️Яйца 2 шт ▫️Хлеб 4 ломтика ▫️Молоко 100 мл ▫️Чеснок 3-5 зубчиков ▫️Картофель 500 гр ▫️Сыр 150 гр Специи: соль, смесь перцев, шафран, куркума ⠀ Заливаем белый хлеб молоком. В фарш добавляем молотый перец, два сырых яйца, ложку баварской горчицы и соль. Перемеш…»

«Элеш Элеш — традиционный татарский закрытый пирог с мясной или куриной начинкой. На 12 штук Тесто: ▫️Мука – 400 гр. ▫️Яйцо – 1 шт. ▫️Сметана – 175 гр. ▫️Масло сливочное – 100 гр. ▫️Соль – 1 ч.л. ▫️Сода – 0,5 ч.л. Начинка: ▫️Филе куриное – 400 гр. ▫️Картофель – 300 гр. ▫️Лук – 200 гр. ▫️Соль – 2 ч.л.…»

«Чкмерули ▫️Курица ▫️Соль, перец, хмели-сунели ▫️Растительное масло ▫️Кинза ▫️Чеснок (чем больше, тем вкуснее) ▫️Сливки - 500 мл Хребет и лишние кости, я откладываю для супа. В духовку при 180 градусах на 30-40 мин. #курица МЯСНОЙ СТОЛ»

«Котлеты с начинкой ▫️куриный фарш – 500-600 г. ▫️соль, перец, специи ▫️творожный сыр – 120-150 г. ▫️кабачок – 1/2 шт. ▫️помидор – 1 шт. ▫️моцарелла – 120-150 г. #котлеты МЯСНОЙ СТОЛ»

«Шашлык с обалденным маринадом Скоро сезон шашлыков, публикуем рецепт очень вкусного маринада для шашлыка ▫️Лук 400г ▫️Мясо 1.450г ▫️Соль 1,5ст.л. ▫️Специи по вкусу (для шашлыка) ▫️Томатный сок 300мл ▫️Раст.масло 1ст.л. ▫️Кетчуп Нарезаем мясо (здесь свинина: подойдёт шея, лопатка, тазобедренная часть…»

«Ароматный и сытный капустняк ▫️Свинина – 900 граммов ▫️Сало – 100 граммов ▫️Картофель – 500 граммов ▫️Лук – 3 штуки ▫️Морковь – 200 граммов ▫️Сельдерей – 100 граммов ▫️Корень петрушки – 100 граммов ▫️Квашеная капуста – 500 граммов ▫️Пшено – 40 граммов ▫️Чеснок – зубок ▫️Лавровый лист – 1 штука ▫️Сол…»

«ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ ЗА 15 минут на сковороде ▫️Помидоры - 3-4 шт ▫️Фарш куриный - 300 гр ▫️Листы для лазаньи - 7-10 шт ▫️Специи : Базилик / сухой чеснок /соль ▫️Томатное пюре - 100 мл ▫️Легкий сыр - 70-100 гр 9-11 % жирности Куриный фарш обжариваем , к фаршу добавляем помидору , специи : соль и базилик …»