Топ публикаций — «Дмитрий & Просто Сытно»

«Из архива. Рыбный день, четверг Из рыбы только банка шпрот, и та, уж третий год лежит. Но это дело не беда, полезем в холодильник, посмотрим, что там завалялось. Итак, есть шпроты, помидоры, сыр Моцарелла, салатный соус, чиабатта. Творить мы будем тут, однако. Порежем помидоры, в сотейник бросим, жа…»

«Отбивная в кляре Отбивная из филе грудки курицы, кстати, можно взять свинину, время приготовления то же, в пивном кляре. Взято было: филе куриное 1500 грамм, мука пшеничная 300 грамм, яйцо куриное 0 категории 6 штук, пиво светлое 150 грамм, соль, копчёная паприка, по 1 чайной ложке, масло гхи для жа…»

«Пятница, тринадцатое. Обсуждение»

«Как сварить бульон из голеней. Куриных. Светлый, прозрачный и ароматный бульон из куриных ножек. Тут замечу, что изначально варить я собирался из говядины, но у нас в городе с этим видом мяса просто беда, либо цены космические, либо просто нет. Попались ножки. Взято было: голени куриные 900 грамм, м…»

«Меломан! Посиделки»

«Гречотто Небольшое кулинарное исследование. Впервые узнал о таком блюде месяц назад, думал, хохма на тему ризотто. Оказалось, что это реально. Фактически это та же самая гречневая каша, к которой мы привыкли, однако приготовление довольно сильно отличается. Сразу предупреждаю, рецепт взял, как говор…»

«Рыбный день, однако, хоть кальмары и не рыба. Салат-закуска. Кальмар в томате. Быстрая и лёгкая закуска к ужину. Состав: измельченные кальмары в соусе, 150 грамм, томат, 2 штуки, 400 грамм, пучок петрушки Приготовлено: овощи и зелень вымыть, у томатов удалить плодоножку, у петрушки обрезать стебельк…»

«Рагу в пакете. Простой и эффективный способ запечь мясо, пока вы занимаетесь домашними делами или рубитесь в онлайн игры. Взято было: мякоть говядины, картофель очищенный , по 1 килограмму, лук репчатый, морковь, по 250 грамм, соус Краснодарский 280 грамм, пакет для запекания, завязочка. Приготовлен…»

«Что у нас на ужин? Сендвич-пицца Состав: хлеб тостовый с отрубями, 300 грамм, 10 тостов, ветчина, помидоры, моцарелла для пиццы, по 500 грамм, соус майонезный Сметанный с грибами 200 грамм, подсолнечное масло для жарки. Приготовлено, ветчину, помидоры, моцареллу порезать ломтями. Обжарить на гриле с…»

«Селёдочное масло. Состав: размягчённое сливочное масло 82,5%, 180 грамм, сельдь малосольная, крабовые палочки, по 100 грамм, травы сухие, петрушка, укроп, по одной чайной ложке с верхом. Приготовлено: сельдь, крабовые палочки порезать, смешать с травами. Измельчить в блендере. Добавить нарезанное ку…»