Топ публикаций — «Cheese Lab - блог о сыре»

«— Светлана, а сколько стоит набор заквасок для кисломолочки? ⚠️ Очень много таких вопросов получаю всю неделю. Мои хорошие, давайте я вас успокою. Это вообще не так дорого, как кажется. Стартовый набор самых качественных, живых заквасок обойдется вам всего около 1500 рублей. И знаете, на сколько вам…»

«Так, а есть тут ещё те, кому интересно научиться готовить рикотту? Отправляйте сердечки ❤️ Посмотрю, подумаю, может быть приглашу вас на этот урок😉»

«🙈Ууууууух! Вчера в полночь мы официально закрыли продажи нашего нового курса «Домашняя Кисломолочка» Я проснулась сегодня с невероятным чувством благодарности. 🙏 Нас собралась огромная, потрясающая компания людей, которые выбрали здоровье, вкус и заботу о своих семьях! Спасибо каждому из вас. Спасиб…»

«Чем завтракали сегодня? У меня, как всегда, не было времени стоять у плиты, поэтому меня спас мой любимый Халлуми. Если вы еще не пробовали жарить сыр — вы многое потеряли! Большинство сыров на сковороде превращаются в лужицу. А Халлуми - держит форму. Он покрывается хрустящей, золотистой корочкой, …»

«🧀 3 правила сырной тарелки Выходные — время гостей! 🎉 Даже если к вам заглянула всего одна подруга на бокал чая, всегда хочется накрыть стол красиво, как в ресторане. Сырная тарелка — это беспроигрышный вариант. Но просто нарезать сыр кубиками — скучно. Ловите 3 правила роскошной подачи (сохраняйте,…»

«😍 20 рецептов в подарок! Я сегодня перебирала рецепты для нашего нового курса по домашней кисломолочке. Вот, кстати, ссылка на программу, если вы пропустили: 👉 ПРОГРАММА! Так вот. Пересматривала рецепты и поймала себя на мысли: как же мы часто едим одно и то же. Сварили борщ, добавили ложку сметаны …»

«🍮 Карамельный сладкий сыр Слышали про такой? Нет? Рассказываю! И я сейчас не про десерты с сахаром, а про настоящий сыр, который по вкусу напоминает соленую карамель или вареную сгущенку. Это норвежское чудо — Брюност. В Норвегии его едят на завтрак: нарезают тончайшими полупрозрачными слайсами и кл…»

«У человека, который варит сыры, даже посудомойка выглядит не как у всех! Показывайте в комментариях свои формы 😍»

«🍨 Десерт из рикотты Его можно есть на самой строгой диете (и даже на ночь!) Всем доброго утречка 😊 Хочу поговорить о нашем женском — о фигуре и здоровье. 👗 Мы все любим сыр, но часто ограничиваем себя из-за жирности. Но есть в сыроделии один продукт, который можно есть всем и всегда - это Рикотта. З…»

«🧀 Сыр, который можно жарить на огне (на сковородке тоже) И он не растечётся. Это легендарный сыр родом с жаркого Кипра. История гласит, что древние пастухи искали способ сохранить молоко в страшную жару. И они придумали варить сырное зерно прямо в кипящей сыворотке! Благодаря этой шоковой терапии бе…»