Топ публикаций — «Готовим просто»

«Горячая закуска с перцем ромиро и фетой Ингредиенты: 🫑Перец ромиро - 3 шт 🫑Фета - 100 гр 🫑Греческий йогурт - 3 ст.л. 🫑Чеснок - 2 зубч 🫑Оливковое масло 🫑Итальянские травы 🫑Соль, перец по вкусу 🫑Зелень по желанию 1.Перец запечь в духовке, разогретой до 180°, до мягкости, примерно 10-15 мин. 2.В миске …»

«Рецепт рыбы, картофеля и салата Ингредиенты: 🥑Семга стейк 🥑Картофель бейби 🥑Соль 🥑Черный перец 🥑Прованские травы 🥑Растительное масло для жарки 🥗Для салата: Руккола Манго Черри Авокадо Лимон Оливковое масло Соль Черный перец 1.К картофелю добавить соль, черный перец и растительное масло. Хорошо смеша…»

«Кускус с куриной грудкой Ингредиенты: 🍅Куриная грудка - 250 гр 🍅Кускус крупный (Националь) - 150 гр 🍅Нут отварной - 100 гр 🍅Лук репчатый - 1 шт 🍅Помидор - 1 шт 🍅Сливочное масло - 30 гр 🍅Кипяток - 300 мл 🍅Растительное масло - 2 ст.л. 🍅Паприка - 0,5 ч. л. 🍅Чеснок сушёный - 0,5 ч. л. 🍅Соль по вкусу 🍅Пр…»

«Вафли без глютена и молочки из зеленой гречки и киноа Ингредиенты: 🧇Зеленая гречка - 350 гр 🧇Киноа - 150 гр Замачиваем на ночь, утром промываем и откидываем на сито. Добавляем: 🧇Кокосовое молоко - 100 мл 🧇Апельсиновый сок - 150 мл Измельчаем в блендере до максимально однородного теста. При необходим…»

«Рассыпчатый рис Ингредиенты: 🍚Рис — 400 гр 🍚Вода — 600 мл (1:1,5) 🍚Соль — по вкусу 🍚Сливочное масло ~50 гр 1.Хорошо промываем рис до прозрачной воды 4–5 раз и даём ему стечь. 2.В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем рис и обжариваем ~3 минуты. 3.Заливаем водой, солим, накрываем крышкой …»

«Ужин в одной сковороде Ингредиенты: 🫑Фунчоза — 100 гр в сухом виде 🫑Креветки с/м (очищенные) — 200 гр 🫑Болгарский перец — 1 шт 🫑Морковь — 1шт 🫑Чеснок — 2–3 зубч 🫑Соевый соус — 3–4 ст. л. 🫑Соус сладкий чили-по вкусу (1-2 ч.л.) 🫑Растительное масло — для жарки 🫑Кунжут и зелёный лук — для подачи 1.Фунчо…»

«Завтрак за 15 минут Ингредиенты: 🫔Лепёшка - 3 шт 🫔Ветчина 🫔Помидор - 1 шт 🫔Сыр плавленный для чизбургеров 🫔Сыр моцарелла - 100-150 гр 1.Лепешки разрежьте пополам, на каждую положите кусочек ветчины, плавленный сыр, помидор и щепотку моцареллы, натертой на терку. 2.Заверните в треугольник как на виде…»

«Шпаргалка для кухни!»

«Зефир из тархуна 🌿В дежу миксера: Белок - 70 гр Сахар - 70 гр 🌿В ковш: Яблочное пюре - 120 гр Зелень тархуна - 40-50 гр(можно больше) Яблочный сок или вода - 100 гр Сахар - 200 гр Инвертный или глюкозный сироп - 50 гр(можно заменить сахаром) Агар-агар(900) - 7 гр 1.Яблоки запечь в духовке или пропар…»

«Рыбный стейк с овощами Ингредиенты: 🍊Стейки рыбы (семга) 🍊Специи / соль 🍊Апельсин - 1шт 🍊Овощи (картошка,брокколи, морковь) 🍊Масло растительное или оливковое 1.Рыбу посыпаем специями, солим 2.Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть масло, сок апельсина и хорошо пер…»