Статистика Max-канала «Мужская кухня»

«🔥 Баклажаны с фаршем под бешамелем Ингредиенты: • Баклажаны • Говяжий фарш • Репчатый лук • Зелёный сладкий перец • Томатная паста и вода • Мука, сливочное масло, молоко (для соуса) • Тёртый сыр • Соль, чёрный и красный перец, тмин — по вкусу • Растительное масло Готовим: 1. Баклажаны надрежьте, обж…»

«🔥 Домашние лепешки с кармашком Ингредиенты: • Мука — 350 г • Вода (кипяток) — 200 мл • Соль — 2 щепотки • Растительное масло — 2 ст. л. Готовим: 1) В миску насыпаем муку и соль, вливаем масло и кипяток. Хорошо вымешиваем тесто, формируем шар, заворачиваем в пленку и оставляем на 1 час при комнатной …»

«🔥 Сочная фаршированная грудка Ингредиенты: • Куриное филе — 320 г • Болгарский перец — 60 г • Брокколи — 80 г • Сыр твёрдый — 45 г • Творожный сыр — 50 г • Оливковое масло — 1/2 ст. л. • Соль, перец, чеснок, паприка — по вкусу Готовим: 1) В филе делаем глубокий кармашек, посыпаем солью и специями. 2…»

«🔥 Жюльен с курицей и грибами Ингредиенты: • Курица — 250 г • Шампиньоны — 250 г • Лук — 3 шт. • Сыр — 150 г • Сметана — 130 мл • Мука — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Готовим: 1) Грибы и лук нарежь, обжарь на сковороде. Добавь кусочки курицы, посоли и поперчи. 2) На сухой сковороде прогрей муку, …»

«🔥 Ленивые пирожки в духовке Ингредиенты: • Вареные яйца — 10–12 шт. • Сырые яйца — 2 шт. • Мука — 2 ст. л. • Зелень (зеленый лук, укроп) • Соль, черный перец — по вкусу • Желток — для смазки Готовим: 1. Вареные яйца мелко нарезаем, добавляем специи, рубленую зелень, сырые яйца и муку. 2. Все тщатель…»

«🔥 Куриные котлеты с сыром Ингредиенты: • Куриная грудка — 1 шт. • Твёрдый сыр — 150 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст. л. • Растительное масло — для жарки • Соль, перец — по вкусу Готовим: 1) Сыр натираем на крупной тёрке. Куриную грудку мелко нарезаем ножом или пропускаем через мясорубку. 2) Смешиваем…»

«🔥 Булгур с куриными сердечками Сытный и простой мужской обед в одной сковороде. Ингредиенты: • Булгур — 150 г • Куриные сердечки — 450 г • Помидоры — 200 г • Лук репчатый — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Болгарский перец — ½ шт. • Чеснок — 1 зубчик • Растительное масло — 1 ст. л. Готовим: 1. Булгур отвар…»

«🔥 Наваристая узбекская шурпа Ингредиенты: • Баранья шея — 600 г • Подлопаточная корейка — 300 г • Картофель — 3–4 шт. • Болгарский перец — 2 шт. • Помидоры — 2 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Лавровый лист — 2 шт. • Зира, кавказские травы, соль, масло — по вкусу Готовим: 1)…»

«🔥 Котлеты по-киевски во фритюре Ингредиенты: • Куриное филе — 4 шт. • Сливочное масло — 120 г • Чеснок — 1 зубчик • Укроп или петрушка — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 г • Панировочные сухари — 150–200 г • Соль, чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для фритюра Готовим: 1) Сливочное м…»

«🔥 Бефстроганов из говядины на гриле Ингредиенты: • Говяжья лопатка — 500 г • Репчатый лук — 1 крупная шт. • Сметана (20%) — 150 мл • Горчица (неострая) — 1 ч. л. • Оливковое масло — 2 ст. л. • Соль, свежемолотый перец, паприка, сушеный чеснок, зелень — по вкусу Готовим: 1. Мясо нарежьте тонкими поло…»

«Мясо готовлю только так ! Понадобится: Соевый соус . Чеснок Дижонская горчица Черный перец . Смазываем маринадом ( при желании оставить мариноваться), в несколько слоев заворачиваем мясо в пергамент. Запекаем при 180°С 2,5 часа 🥪 Мужская кухня»

«😋Нежный, вкусный и полезный салтисон 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️1 кг индейки или курицы ▪️25 г желатина ▪️3 зубчика чеснока ▪️1 ч.л красного, чёрного перца ▪️зелень сушеная ▪️соль по вкусу Мужская кухня»

«Хашлама по Армянски Что мне понадобилось: ⠀ ▪️говядина на кости 1 кг. ▪️лук ▪️Помидоры ▪️Болгарский перец ▪️Чили перец 🌶 ▪️чеснок ▪️пиво нефильтрованное ▪️зелень по вкусу ▪️соль, смесь перцев из кавказских приправ. Не забывайте на нас подписываться ⠀ Укладываем, мясо и овощи в два слоя. Далее на сла…»

«Мясо в духовке 🥩 7 апреля 2024 •свиной окорок - 2 кг •соль - 2 ч ложки •перец - 1/2 ч ложки •протертые томаты - 150 гр •соевый соус - 2 ст ложки •тростниковый сахар - 1 ст ложка •мед - 1,5 ст ложки •дижонская горчица - 1/2 ч ложки •соус острый чили (шрирача) - 1/2 ч ложки •чеснок - 2 зубчика ГОТОВИМ…»

«🍄‍🟫Сочные фаршированные шампиньоны. 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Шампиньоны 500 гр ▪️Фарш куриный 300 гр ▪️Лук 1 шт ▪️Соль, перец, сушенный чеснок, прованские травы ▪️Сыр 100 гр Мужская кухня»