КетоВкус| Рецепты без сахара| Кето, НУП, диета, кетоз, Дюкан

«БАКЛАЖАНОВЫЕ ПЕНЁЧКИ Такие запечённые мясные баклажаны можно приготовить на обед/ужин или подать на праздничный стол👍 • Фарш домашний – 300 г • Баклажан – 1 шт. (примерно 300 г) • Томатная паста – 2-3 ст. л. • Сыр – 70 г • Сметана – 3 ст. л. • Чеснок – 1 зубчик • Зелень укропа – 1 ст. л. • Лук – 1/4…»

«АРАХИСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ Рассыпчатое, хрустящее печенье со сладко-соленым вкусом. От него сложно оторваться. Очень рекомендую попробовать! • Арахисовая паста – 150 г • Масло сливочное – 70 г • Миндальная мука – 30 г • Яйцо – 1 шт. • Сахарозаменитель • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Соль 🔸Размягчить масло в микр…»

«ЗРАЗЫ С ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ Называю их котлеты с сюрпризом🎁 Можно готовить из любого фарша. Количество яиц зависит от толщины слоя фарша. У меня получилось 8 шт. Но лучше сварите еще запасные. • Фарш индейки – 300 г • Яйцо перепелиное – 8-10 шт. • Зелень укропа – 1 ст. л. • Лук – 1/4 шт. • Масло сливо…»

«ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС Очень понравится любителям всего шоколадного! 🍫 Можно выпекать в круглой форме 15 см, формочках для маффинов. Я решила испечь в прямоугольной форме. ℹ️ Я пеку в силиконовых формах, они не требуют смазывания маслом. Если у вас другой материал формы, то смажьте её сливочным масло или п…»

«КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ Начинка сразу в тесте – идеально! Очень сытные и вкусные оладьи. • Фарш куриный – 250 г • Яйцо – 4 шт. • Творожный сыр – 50 г (2 ст. л.) • Псиллиум – 1 ст. л. • Масло топленое • Сухой чеснок • Соль 🔸Смешать все ингредиенты (кроме масла) с помощью миксера. Оставить на 5 мин. 🔸На сковор…»

«ЛЮЛЯ-КЕБАБ С ПЕРЦЕМ Невероятно вкусные люля, получаются очень сочными! • Фарш (свинина+говядина) – 400 г • Перец болгарский – 1/2 шт. (примерно 100 г) • Петрушка – небольшой пучок • Зира • Соль 🔸Мелко порезать перец и петрушку. 🔸К фаршу добавить перец, петрушку, зиру, соль. Для большей сочности можн…»

«КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Такие печеньки уходят, как семечки🍪 Можно печь из смеси белого и черного кунжута, можно только из белого. • Кунжут – 60 г • Кокосовая стружка – 60 г • Яйцо – 2 шт. • Кокосовое масло – 20 г (2 ст. л.) • Сахарозаменитель • Соль 🔸Растопить масло. 🔸Соединить все ингредиенты, немного по…»

«Cахарозаменители на кето и низкоуглеводном питании Это натуральные и самые распространенные сахарозаменители. Они не повышают сахар в крови. 1. Стевия – экстракт растения стевии. В 300 раз слаще сахара. 2. Эритрит (эритрол) – содержится во фруктах (груши, виноград), добывается из кукурузы. 70% от сл…»

«ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Это вкусно и просто! Готовила в форме 27*18 см • Куриное филе бедра – 600 г • Грибы шампиньоны – 200 г • Яйцо – 2 шт. • Сыр – 100 г • Помидоры – 100 г • Сливки – 100 мл • Масло топлёное (или сливочное) – 5 г • Специи (любые, у меня сухой чеснок, перец) • Соль 🔸Нарезать …»

«ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ Этот открытый шоколадный пирог не оставит вас равнодушными! Для приготовления я использовала силиконовую форму 18 см (можно 20 см). Для основы: • Мука миндальная – 90 г • Мука кокосовая – 30 г • Псиллиум – 1 ч. л. • Белок – 3 шт. • Масло сливочное – 40 г • Сахарозаменитель • Ванилин …»

«ПЕЧЕНЬЕ «ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА» Это фантастически вкусное печенье, как те самые кольца с арахисом из детства, только еще и полезные. • Миндальная мука – 100 г • Яйцо – 1 шт. + 1 желток • Фундук жаренный – 30 г • Разрыхлитель – 0,5 ч.л. • Ванилин – 1/4 ч.л. • Сахарозаменитель по вкусу • Соль 🔸 Смешайте все…»

«Фаршированные перцы-лодочки • Перец сладкий – 5 шт. (средние) • Фарш домашний – 300 г • Лук –1/2 шт. • Зелень укропа – 1-2 ст. л. • Сыр – 70 г • Масло топленое – 20 г • Специи (приправа для мяса, сушеный чеснок, зира) • Соль 🔸Лук мелко нарезать и обжарить на масле до прозрачности. 🔸Перцы разрезать п…»

«ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА Простой и быстрый рецепт десерта к чаю без выпекания. Ничем не уступает традиционной шоколадной колбасе из печенья. • Миндальная мука – 100 г • Масло сливочное – 60 г • Какао порошок – 2 ст. л. • Дробленые орехи (любые) – 30 г • Сахарозаменитель (жидкая стевия) 🔸 Масло растопить, …»

«СВИНАЯ ВЫРЕЗКА Получается сочное мясо 🥩 • Свиная вырезка – 1 шт. (примерно 600 г) • Масло сливочное – 90 г • Зелень укропа – 1 ст. л. • Зелень петрушки – 1 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Смесь перцев • Соль 🔸 Сделать маринад: масло довести до комнатной температуры, зелень мелко нарезать, чеснок выдав…»

«ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ИНДЕЙКИ Так вкусно, что сложно остановиться их есть! • Фарш индейки – 300 г • Масло сливочное – 25 г • Лук – 15 г • Зелень петрушки – 1 ст. л. • Специи (чеснок, зира, перец черный) • Соль 🔸 Мелко нарезать петрушку. Натереть лук на терке. Масло довести до мягкого состояния или растопить…»