Топ публикаций — «Шеф-повар | Рецепты»

«Салат с тунцом, яйцом и сыром 📖 Ингредиенты: - Тунец в собственном соку - 200 г. - Сыр - 150 г. - Огурец - 200 г. - Яйцо - 150 г. - Морковь - 100 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные бел…»

«Свиная рулька 📖 Ингредиенты : - Рулька свиная - 1 кг. - Лавровый лист - 3 шт. - Соевый соус - 100 мл. - Горчица - 1 ст. л. - Чеснок - 2 зубчика 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В соевом соусе растворите горчицу. Маринад для рульки готов. 2. Рульку помойте, обсушите. Острым ножом сделайте несколько глубоких на…»

«Мини-курники из слоёного теста 📖 Ингредиенты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г. - Лук - 0,5 шт. - Куриное филе - 300 г. - Картофель - 2 шт. - Яйцо - 1 шт. - Соль, перец, кунжут - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 2. Репчатый л…»

«Осетинский пирог с сыром 📖 Ингредиенты: - Мука - 500 г. - Молоко - 150 мл. - Вода - 160 мл. - Слив. масло - 50 г. + для подачи - Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. - Сахар - 1,5 ст. л. - Соль - 1,5 ч. л. - Сулугуни - 500 г. - Брынза - 400 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Приготовить опару. В 100 миллилитров теплой во…»

«Слойки с курицей и сыром 📖 Ингредиенты: - Филе курица - 250 г. - Сыр - 200 г. - Тесто слоеное дрожжевое - 1 кг. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 2 ст. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Слегка остудите. 2. Разогрейте духовку до 200 °C. Противень зас…»

«Крабовые палочки в кляре 🔪Состав: - Крабовые палочки - 1 пачка - Сыр - 50 г. - Яйцо - 2 шт. - Майонез - 2 ст.л. - Чеснок - 2 зубчика 📙Рецепт: 1. Крабовые палочки разморозить. 2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока. 3. Обмакнуть крабовые па…»

«Треска с лимоном, чесноком и петрушкой 📖 Ингредиенты: - Филе трески - 4 шт. - Оливковое масло - 3 ст. л. - Чеснок - 3 зубчика - Чеснок сухой - 1/4 ч. л. - Лимон - 1 шт. - Петрушка - 1 пучок - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Подготовьте форму для запекания.…»

«Закуска «Рафаэлло» 📖 Ингредиенты: - Плавленный сыр - 2 шт. - Яйцо - 3 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Майонез - 50 г. - Соль - по вкусу - Крабовые палочки - 50 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварить. Натереть на крупной тёрке плавленный сыр и яйца, на мелкой тёрке - крабовые палочки. 2. Смешать яйца и п…»

«Киш с брокколи и шпинатом 📖 Ингредиенты: Для теста: - Сливочное масло - 100 г. - Яйцо - 1 шт. - Соль - 2 щепотки - Мука - 220 г. Для начинки: - Брокколи - 120 г. - Шпинат - 50 г. - Яйцо - 2 шт. - Сметана - 150 г. - Сыр - 120 г. - Соль - 2 щепотки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В чашу с мукой добавить яйцо, …»

«Салат с кальмарами, рисом и свежими огурцами 📖 Ингредиенты: - Рис - 5 ст. л. - Кальмары - 2 тушки - Огурец - 2 шт. - Соль, перец, майонез - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Рис и кальмаров отварите до готовности. Остудите. 2. Нарежьте огурцы небольшими кусочками, кальмаров — полукольцами или мельче. …»