Топ публикаций — «Кондитерская тусовка»

«Бисквитный мох - быстро, просто, получится у всех! Для приготовления понадобится: Мука — 25 г Разрыхлитель – 5 г Сахар – 15 г Яйцо — 1 шт. Мёд жидкий - 30 г Ванильный сахар зеленый – 1/3 упаковки или пищевой краситель 1. Муку смешиваем с разрыхлителем. 2. Яйцо комнатной температуры взбиваем с сахаро…»

«🌸 Вы уже знаете, как будете продавать куличи на Пасху? Если да - отлично. Если нет - у нас есть план! Сегодня в Клубе стартовал Пасхальный челлендж: пошаговый путь от первого анонса до реальных заказов. Именно сейчас, когда покупатели уже начинают искать, где заказать выпечку к празднику. 🧺 Как это …»

«Рецепт ⬇️ Рецепт рассчитан на 1 форму 134 мм и 2 формы 110 мм✨ ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: Дрожжи прессованные 30 г Молоко 200 г Сахар 2 ст.ложки (из общего количества) Мука 2 ст.ложки (из общего количества) Тесто: Желток яичный 5 шт Сахар 150 г Ванильный сахар 10 г Соль 1/4 ст ложки Цедра 1 лимона Мука 50…»

«Пасха "Шоколад-кокос" Заварная основа: -250 гр сливок (33-35%) -80 гр сахара -20 гр муки -2 яйца (СО) Кокосовая начинка: -100 гр кокосовой стружки -50 гр белого шоколада Шоколадная основа: -70 гр молочного шоколада -30 гр какао Творожная масса: -550 гр творога (5-9%) -50 гр сливочного масла (комнатн…»

«Это не настоящий мох… но выглядит так, что хочется потрогать! 🌿 Сделать съедобный мох из пряников можно за пару минут! Нам понадобятся обычные пряники и гелевые пищевые красители. Отправляем пряники в чашу блендера и добавляем немного красителя. Обязательно используем два цвета — зелёный и коричневы…»

«Каждый год одно и то же.. Перед каждой Пасхой я получаю сообщения с просьбой поделиться моим фирменным рецептом Лимонно-лавандового кулича с рикоттой, а после Пасхи слова благодарности от тех, кто их готовил🫶 Мои клиенты просто "дурели" от этого неземного вкуса кулича, да и моя семья тоже! Теперь и …»

«Если ты кондитер, который хочет в этот сезон не просто испечь куличи, а реально заработать, читай👇 Пасха уже близко. А у тебя есть контент посты, сторис, клипы, которые приведут клиентов до праздника?😉 Большинство кондитеров готовятся в последний момент: второпях фотографируют пасхи и куличи, пишут …»

«🧁Фисташковое пирожное 🧑‍🍳 Ингредиенты: ✅Бисквит (30 × 40 см): • 2 яйца • 60 г сахара • 1 щепотка соли • 50 г муки • 10 г кукурузного крахмала • ½ ч. л. разрыхлителя ✅Крем: • 200 г маскарпоне • 100 мл сливок • 100 г сгущённого молока • 1,5 ст. л. фисташковой пасты (сладкой) ✅Дополнительно: • свежие и…»

«Приготовьте сочинскую пахлаву и наполните свой дом ароматом уюта и праздника❤️ Ингредиенты: Мука - +/-400 гр Соль - 1/2 ч.л Сметана - 250 гр Ванильный сахар - 1 пачка Разрыхлитель - 1/2 ч.л Сахарная пудра - 1 ст.л Масло сливочное - 180 гр Яйцо(желток) - 1 шт Начинка: Грецкие орехи - 120 гр Изюм - 10…»

«Сладкие новости для всех любителей десертов! 🍰 Мечтаете освоить искусство кондитерского дела или просто ищете вдохновляющие рецепты для домашнего чаепития? Приглашаем вас в волшебный мир вкуса и творчества — на канал «Кондитерский мир. Рецепты»! Что вас ждёт на канале? Здесь вы откроете для себя: по…»