Топ публикаций — «Кухни мира»

«Сочные кебабы в лаваше Ингредиенты: Кебаб: 🔸Сладкий красный перец ½ шт. 🔸Сладкий жёлтый перец ½ шт. 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Петрушка 3–4 веточки 🔸Фарш (баранина) 800 гр 🔸Кумин ½ ч.л. 🔸Чёрный перец 1 ч.л. 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Чеснок 1 зубчик Салат: 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Красный лук 1 шт. 🔸Солёные ог…»

«Фасолевый суп по-тоскански. #итальянскаякухня #суп #первоеблюдо»

«Хорциани - грузинское мясо-овощное рагу Говядина - 700 гр Картофель - 700 гр Лук - 300 гр Морковь - 300 гр Болг. перец - 300 гр Помидоры - 400 гр Баклажаны - 400 гр Аджика - 2 ст.л Зелень, перец, паприка, соль, чеснок #грузинскаякухня #рагу #соте #соус»

«🥔 Картофельные гнёзда с фаршем – простое и очень вкусное блюдо, которое готовится из самых обычных продуктов, а получается всегда сытным и аппетитным! Коли чество ингредиентов можно варьировать на свой вкус😉 🔹 Подготовка картофеля: 1. Картофель очищаем, отвариваем в подсоленной воде до мягкости. 2. …»

«Гырык — традиционное турецкое блюдо кухни Диярбакыра. Сытные большие вареники из тонкого теста с рисом и курицей внутри. Тесто 3 стакана муки 1 стакан воды ½ чайной ложки соли Замесить тесто средней плотности и оставить отдохнуть. Начинка 1 ст. риса 2 ст. воды 300 г куриной грудки 1 ст. л. сливочног…»

«Басма по-узбекски 1.5 кг баранины или жирной говядины 2 луковицы 2-3 болгарских перца 3 помидора 5-6 картофелин 1 морковь 1 кг капусты Зелень,чеснок, специи #узбекскаякухня #басма»

«Капустный блинный торт с фаршем 300 гр капусты 3 яйца 2 стол лодки муки Соль, перец по вкусу Куриный фарш - 400 гр 1 луковица 1 морковь Сметана - 300 гр Сыр - 150 гр Зелень #блинныйторт #капуста #овощныеблюда»

«Сёмелек-кёфте (Турция) 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кёфте: 🍓1 стакан мелкого булгура 170г 🍓200 мл кипятка 🍓1 чайный стакан манной крупы (80 г) 🍓180–200 г говяжьего фарша 🍓3 столовые ложки муки (50 г) 🍓1 яйцо (среднее) 🍓1 столовая ложка томатной пасты 🍓1 чайная ложка соли 🍓Щепотка чёрного перца 🍓½ чайной ложки …»

«Эскалоп из телятины в сливочном соусе с грибами по-македонски☺️ Рецепт, который отлично подойдёт для праздничного стола — блюдо получается очень вкусным и действительно украсит любое застолье. ☺️ Ингредиенты: 4–5 эскалопов из телятины; 200 г грибов; 200 мл кулинарных сливок; 1/2 луковицы; 50 г сливо…»

«Традиционное каракалпакское блюдо «Маек борек» или вареники с омлетом Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 400–500 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Вода 100 мл 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Яйца 7 шт. 🔸Растительное масло 3 ст.л. 🔸Молоко или вода 4 ст.л. 🔸Соль по вкусу 🔹Опустить вареники в кипящую воду сразу после наполнения. 🔹Когда в…»