Восточная кухня | Рецепты

«Домашний пирог с мясной начинкой Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 500 гр 🔸Сливочное масло 200 гр 🔸Яйца 4 шт. 🔸Простокваша 250 мл 🔸Разрыхлитель Начинка: 🔸Мясо (говядина) 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Картофель 2 шт. 🔸Соль, специи по вкусу 🔸Растительное масло 50 мл 🔹Выпекать при 170°С 40–50 минут до золотистой корочк…»

«Миёккук — корейский суп из морской капусты Ингредиенты: 🔸Морская капуста 25 гр 🔸мясо (Говядина) 200 гр 🔸Чеснок 3–4 зубчика 🔸Вода 1,5 л 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Соевый соус 1 ст.л. 🔸Рыбный соус или экстракт тунца 1 ст.л. 🔸Подсолнечное масло 2 ст.л. 🔸Кунжутное масло 2 ст.л. https://max.ru/channel_lyubimie_retsep…»

«Сочные хинкали Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 400 гр 🔸Вода (холодная) 180 мл 🔸Соль 1 ст.л Начинка: 🔸Фарш говяжий 🔸Лук репчатый 🔸Чеснок 🔸Петрушка, кинза 🔸Вода 🔸Соль, перец, кориандр 🔹Варим в кипящей воде или бульоне 10–12 минут. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Салат из огурцов по-азиатски Ингредиенты: 🔸Огурцы 560 гр 🔸Лук репчатый 70 гр 🔸Сладкий перец 160 гр 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Растительное масло 3 ст.л. 🔸Красный молотый перец 0,5 ст.л 🔸Соль 1.5 ч.л. 🔸Светлый соевый соус 1 ст.л. 🔸Сахар 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 🔸Молотый кориандр 0,5 ч.л. https://max.ru/channel_l…»

«Сазан на мангале и Уха на костре Ингредиенты: Маринад: 🔸Соль, парика и чёрный перец по 0,5 ч.л. 🔸Томатная паста 1 ст.л. 🔸Сок лимона Уха: 🔸Перец горошком 7 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Чеснок 4 зубчика 🔸Помидоры 1 шт. 🔸Соль 0,5 ст.л. 🔹Жарить рыбку по 5 минут с каждой стороны. 🔹Варить уху ~ …»

«Куриный салат Ингредиенты: 🔸Филе курицы 300 гр (нарезать соломкой и обжарить до золотистой корочки) 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Болгарский перец 2 шт. 🔸Огурцы 1 шт. 🔸Зелёный горошек 🔸Соль, паприка 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Растительное масло 100 мл 🔸Соевый соус 2 ст.л. 🔸Зелень https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Узбекский суп «Машхурда» Ингредиенты: Основа: 🔸Мясо (говядина) 350 гр 🔸Растительное масло 70 мл 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Морковь 2 шт. 🔸Картофель 2 шт. 🔸Помидоры 1 шт. 🔸Стручковая фасоль 50 гр 🔸Маш 150 гр 🔸Рис 50 гр 🔸Томатная паста 50 гр 🔸Соль по вкусу Соус: 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Укроп 10 гр 🔸Каймак 1 ст.л…»

«Овощное блюдо с котлетами в духовке Ингредиенты: Для котлет: 🔸Говяжий фарш 500 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Яйца 1 шт. 🔸Сухари панировочные ½ стакана 🔸Чеснок 2 зубчика 🔸Паприка, чёрный перец, хлопья чили, кумин по щепотке 🔸Петрушка Овощи: 🔸Помидоры 2 шт. 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Картофель 3 шт. Соус: 🔸Сливоч…»

«Восточный пирог Ингредиенты: Основа: 🔸Сливочное масло 120 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Сахар 50 гр 🔸Экстракт ванили 🔸Разрыхлитель 1 ч.л. 🔸Мука 200 гр Начинка: 🔸Курага 🔸Изюм 🔸Грецкие орехи 🔸Сгущенное молоко 1 банка 🔹Выпекать в духовке при 180°С ~20-25 минут. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Уйгурский «Гён-нан» Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 500 гр 🔸Вода 180 мл 🔸Яйца 1 шт 🔸Соль 1 ч.л. Начинка 🔸Мясо микс (говядина/баранина) 400 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Полугорький перец 1 шт. 🔸Соль, перец по вкусу 🔸Растительное масло 1 ст.л. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Нохат шурва Ингредиенты: 🔸Нут 400 гр 🔸Мясо (баранина) 1,4 кг 🔸Вода 🔸Курдюк 120 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Перец горошек 7 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Лавровый лист 2 шт. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Ленивые гезлеме без раскатки теста Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 120 гр 🔸Вода 300 мл 🔸Растительное масло 50 мл 🔸Соль 1 ч.л. Начинка: 🔸Шпинат 🔸Творог 🔸Сыр 🔹Обжаривать на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»

«Сокок-самса в духовке Ингредиенты: Тесто: 🔸Вода 250 мл 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Подсолнечное масло 1 ст.л. 🔸Мука Начинка: 🔸Шпинат 500 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔹Обжарить лук, затем добавьте шпинат. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить до мягкости. 🔹Выпекать в духовке при 200°C 20–25 минут. https://max.ru/channe…»

«ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ Ингредиенты:— Фунчоза 1 упаковка— Куриное филе 300 г— Морковь 1 шт— Огурец 1-2 шт— Сладкий перец 1-2 шт— Кинза по вкусу— Соевый соус 4-5 ст.л— Соль по вкусу— Кориандр 1 ч.л— Сахар 1 ч.л— Уксус 9% 1 ч.л— Чеснок 2 зубчика Приготовление:Фунчозу залить кипятком на 5-7 минут, затем пром…»

«Турецкая пицца «Лахмаджун» Ингредиенты: 🔸Мука 5 стаканов 🔸Томаты (мякоть) 300 гр 🔸Вода 2 стакана 🔸Соль 🔸Сахар щепотка 🔸Говяжий фарш 800 гр 🔸Болгарский перец 2 шт. 🔸Репчатый лук 2 шт. 🔸Чеснок 5 зубчиков 🔸Зелень 🔸Паприка, чёрный молотый перец 🔸Лимон https://max.ru/channel_lyubimie_retsepty»