Видео рецепты

«🥟 Пельмени по-царски с трюфелем и лесными грибами 🗒️ Ингредиенты: ‣ пельмени – 500 г. ‣ белые грибы/лисички – 300 г. ‣ оливковое масло – 50 г. ‣ сливочное масло – 50 г. ‣ тимьян – 2 веточки ‣ трюфельная паста – 1-2 ч. л. ‣ бульон – 100-150 мл. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ соевый соус – 50 мл. ‣ вода – 150…»

«🌾 Гречетто 🗒️ Ингредиенты: ‣ зелёная гречка – 180 г. ‣ асафетида ‣ бобы эдамаме – 80 г. ‣ брокколи – 70 г. ‣ шпинат – 20 г. ‣ оливковое масло – 15-20 г. ‣ овощной бульон горячий/вода – 500-600 мл. ‣ лимонный сок – 5-7 г. ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ тахини – 15-20 г. ‣ пищевые дрожжи – 6-10 г. 🍽️ Пригото…»

«🍍 Куриное филе с ананасом под сырной шапочкой 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 1 кг. ‣ ананас консервированный ‣ соль ‣ перец Сырная шапочка: ‣ сыр твердый – 250 г. ‣ майонез – 3 ст. л. ‣ сметана – 3 ст. л. ‣ яйцо – 1 шт. ‣ крахмал – 1 ст. л. ‣ чеснок – 2 зубчика 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе на…»

«🎃 Фруктово-тыквенный смузи 🗒️ Ингредиенты: ‣ тыква сладкая – 200 г. ‣ яблоки сладкие – 4 шт. ‣ апельсины – 2 шт. ‣ вода – 2 стакана ‣ сироп топинамбура 🍽️ Приготовление: 1. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Яблоки очистить от сердцевины. Выложить на пергамент и запечь до мягкости. 2. Переложить зап…»

«🍲 Вкусный суп на сковороде 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш говяжий – 400 г. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ болгарский перец – 1/2 шт. ‣ томат – 1 шт. ‣ картофель – 1-2 шт. ‣ рис ‣ соль, перец ‣ растительное масло ‣ вода ‣ свежая зелень 🍽️ Приготовление: 1. На сковороду выкладываем фрикадельки и жарим до румяной ко…»

«🍗 Куриные шашлычки с беконом и чесночным маслом 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе ‣ бекон ‣ соль ‣ перец ‣ сливочное масло ‣ чеснок ‣ петрушка ‣ любимый соус ‣ запечённая картошка 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе разрезать вдоль, не до конца, раскрыть и отбить. Посолить и поперчить. 2. Выложить на фил…»

«🥩 Нежная томленая говядина 🗒️ Ингредиенты: ‣ говядина – 600-700 г. ‣ лук порей – 1 шт. ‣ лук репчатый – 1 шт. ‣ сельдерей – 3-4 стебля ‣ морковь – 2 шт. ‣ чеснок – 5-6 зубчиков ‣ томатный соус – 3 ст. л. ‣ тимьян ‣ соль, перец ‣ мука – 2 ст. л. ‣ красное вино – 200 мл. ‣ вода – 2 стакана ‣ сливочное…»

«🧇 Вафли из чечевицы с овощами 🗒️ Ингредиенты: ‣ чечевица сухая – 220 г. ‣ вода – 125 мл. ‣ перемолотый лён – 15 г. ‣ масло авокадо – 10 мл. ‣ лимонный сок/яблочный уксус – 10 мл. ‣ разрыхлитель – 1 ч. л. ‣ сладкий перец – 100 г. ‣ зелёный лук – 40 г. ‣ петрушка/укроп – 15 г. ‣ кориандр – 2/3 ч. л. ‣…»

«🍗 Куриный рулет 🗒️ Ингредиенты: ‣ бекон – 200 г. ‣ куриный фарш – 400 г. ‣ зернистая горчица – 3 ст. л. ‣ сыр ‣ шампиньоны ‣ специи 🍽️ Приготовление: 1. Выложить бекон на пергамент. Сверху равномерно распределить куриный фарш, немного присолить. 2. Смазать фарш зернистой горчицей и посыпать сыром, д…»

«🍝 Паста орзо с фрикадельками 🗒️ Ингредиенты: ‣ фарш свинина/говядина – 400 г. ‣ лук измельченный – 1 ст. л. ‣ панировочные сухари – 2 ст. л. ‣ соль, специи ‣ растительное масло ‣ паста орзо – 200-230 г. ‣ вода – 500 мл. ‣ томатная паста – 2 ст. л. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ сыр твердый ‣ петрушка 🍽️ Приг…»

«🧀 Сырники с сыром и зеленью. 🗒️ Ингредиенты: ‣ творог 5% – 400 г. ‣ желтки – 2 шт. ‣ рисовая мука – 3 ст. л. ‣ сыр – 70 г. ‣ укроп 🍽️ Приготовление: 1. Протереть творог через сито, добавить желтки и перемешать. 2. Добавить натертый на мелкой тёрке сыр и нарезанный укроп, перемешать. 3. Всыпать муку …»

«🥘 Оджахури 🗒️ Ингредиенты: ‣ мясо свинины – 1 кг. ‣ масло подсолнечное – 50 мл. ‣ лук – 2 шт. ‣ шампиньоны – 300 г. ‣ болгарский перец – 2 шт. ‣ помидоры – 3 шт. ‣ соль, чёрный перец ‣ кориандр, хмели-сунели ‣ картофель – 4 шт. ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ кинза 🍽️ Приготовление: 1. Мясо нарезаем кубиками…»

«🧀 Кордон блю 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 1 кг. ‣ ветчина – 300 г. ‣ сыр – 250 г. ‣ творожный сыр – 250 г. ‣ соль, специи ‣ яйца – 3 шт. ‣ панировочные сухари ‣ мука 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на слайсы и отбиваем. 2. Ветчину нарезаем, сыр натираем, смешиваем с творожным сыром. 3…»

«🍲 Перловка с курицей 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе – 600 г. ‣ перловка – 210 г. ‣ сметана – 150 г. ‣ соевый соус – 50 г. ‣ кубик магги – 1 шт. ‣ специи 🍽️ Приготовление: 1. Перловку промыть и залить кипятком на 2-3 часа. 2. Куриное филе смешать со специями и обжарить до золотистой корочки. 3. Добав…»

«🍗 Курочка с картошкой под сливочно-пармезанным соусом 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриное филе ‣ оливковое масло ‣ сухой чеснок ‣ копченая паприка ‣ соль, перец Гарнир: ‣ картофель беби ‣ масло ‣ сухой чеснок ‣ копченая паприка ‣ соль Соус: ‣ чеснок – 2-3 зубчика ‣ сливки 20% – 150 мл. ‣ пармезан – 30 г. ‣ хл…»