Хозяйка дома

«Яркий нектар получается густым, бархатистым и в меру сладким, а цитрусовая свежесть не дает тыкве стать приторной. Я разливаю его по большим банкам: зимой такой напиток особенно радует своим солнечным цветом и насыщенным вкусом. Он прекрасно хранится даже при комнатной температуре, а готовится без с…»

«Кто хоть раз пробовал такие баклажаны, теперь делают их регулярно! Баклажаны получаются ароматные, аппетитные, с легкой остринкой и необыкновенно вкусные! Таких действительно нигде не купить! Рекомендую приготовить и попробовать, уверена, вам понравится! 🤤 ‼️В таком виде баклажаны можно хранить в по…»

«Переросшие огурцы я не выбрасываю, а превращаю в удобную основу для зимних блюд. Нарезанные кусочки остаются плотными, в меру кислыми и сразу готовы отправиться в винегрет, оливье или рассольник. Банки спокойно хранятся при комнатной температуре, а зимой заметно экономят время на кухне. Этот способ …»

«Осенью ставлю на полку сразу несколько банок этого салата — зимой он выручает меня не раз. Овощи остаются приятно хрустящими, а вкус получается насыщенным, с лёгкой кислинкой. На столе такая яркая закуска смотрится аппетитно и подходит даже к самому простому ужину. Семья её давно оценила, поэтому ма…»

«АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И ОСТАНОВИТЬСЯ УЖЕ СЛОЖНО Насыщенная овощная аджика из кабачков получается особенно аппетитной благодаря сладкому перцу, помидорам, чесноку и красному перцу. Хороша с варёной картошкой и даже просто с хлебом. Ингредиенты Кабачки — 3 кг Морковь — 500 гр Перец сл…»

«ТЫКВЕННО-МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ СОК НА ЗИМУ БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ — ЯРКИЙ ВКУС В КАЖДОЙ БАНКЕ Густой домашний сок из тыквы, моркови и яблок готовится без соковыжималки. Апельсины и лимон или лайм дополняют его цитрусовыми нотками, а количество сахара можно регулировать по вкусу. Ингредиенты Тыква — 1 кг Ябло…»

«Янтарный нектар получается густым, бархатистым и в меру сладким, с приятной цитрусовой свежестью. Я давно заметила, что даже те, кто равнодушен к тыкве, пьют его с удовольствием. Зимой такая баночка отлично выручает, когда хочется домашнего напитка с насыщенным вкусом. Хранится он без хлопот, поэтом…»

«Жаpенaя рыбкa в лукoвoм клярe 😋 Рыбa пoлучaeтся oбaлдeннaя, oбязaтeльнo прuгoтoвьтe! 👌 ✅Ингpeдueнты: Фuлe гopбушu (мoжнo дpугую pыбу) - 600 г Смeтaнa - 100 г Лук - 1-2 шт Чecнoк - 2-3 зубчuкa Сoль, пeрeц Μукa - 3 cт.л Рaзрыхлuтeль - 1\2 ч.л Яйцo - 1 шт Маслo растuтeльнoe - 2 ст.л. ✅Πрuгoтoвлeнue: Ры…»

«К чаю такое варенье открываю в те дни, когда хочется чего-нибудь особенно уютного. Сливы становятся мягкими, густой сироп получает приятную пряную нотку, а кусочки орехов добавляют лёгкий хруст. Я нередко подаю его к блинчикам или кладу понемногу в утреннюю кашу. Банки хранятся хорошо, хотя у нас эт…»

«🔥 18 МАРИНАДОВ КОТОРЫЕ СТОИТ СОХРАНИТЬ Все пропорции указаны на 1 л воды 👇 🥒 ОГУРЦЫ Классический: 1,5 ст. л. соли + 3 ст. л. сахара + 3 ст. л. уксуса 9% + 2 зубчика чеснока + укроп. 🍅 ТОМАТЫ 1 ст. л. соли + 4 ст. л. сахара + 2,5 ст. л. уксуса 9% + 5 горошин перца + 1 лавровый лист. 🥕 ОВОЩНОЕ АССОРТИ…»

«🌶️ ЭТА АДЖИКА ИСЧЕЗАЕТ СО СТОЛА ПЕРВОЙ! 🤤 Без варки, без лишних хлопот и с таким ароматом, что устоять невозможно! Попробуйте один раз — и будете готовить каждое лето. ❤️ 📝 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 300 г 🌶️ Острый перец — 100–150 г (по вкусу) 🧄 Чеснок — 100 г 🌿 Кинза или п…»

«МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ГРИБОВ Ингредиенты: Вода - 1 л. Сахар - 2 ст. л Соль - 4 ч. л. Лавровый лист - 3 шт Душистый перец - 6 шт Гвоздика - 4 шт Корица молотая ½ ч. л. Уксусная эссенции 70% - 3 ч. л. Приготовление: При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При…»

«ОГУРЦЫ КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ МОИ ДЕТИ Μapинaд: (нa 3-л бaнку) 2 cт. л. coли; 5 cт. л. caхapa; 1,5 ч. л. лимoннoй киcлoты. Πpигoтoвлeниe: Тaк кaк 3-л бaнку c oгуpцaми мы быcтpo нe ocилить, я зaкaтывaю в бaнки 1-л (cooтвeтcтвeннo бepeм 3 бaнки) Ηa днo бaнки (1-л) уклaдывaeм: 1 зoнтик укpoпa, 1 лиcт хpeнa, 2 з…»

«Салат из кабачков по-корейски на зиму Ингредиенты: 2,5 кг кабачков 0,5 кг моркови 0,5 кг лука Для маринада: 1 стакан сахара 2 столовые ложки соли 0,5 стакана масла подсолнечного 150 гр уксуса Чёрный перец 1 пакетик для корейской моркови приправы Способ приготовления: Если кабачок старый очистите кож…»

«Хрустящий, золотистый хворост — тот самый вкус из детства 👇 Готовится просто, а получается идеально с первого раза Ингредиенты: яйца — 2 шт сметана — 2 ст. л. мука — около 250 г сахар — 2 ст. л. соль — щепотка растительное масло — для жарки сахарная пудра — для подачи Как приготовить: в миске взбей …»