Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории

«МУТНЕЮТ БАНКИ И ОГУРЦЫ СТАНОВЯТСЯ МЯГКИМИ? МОЙ СЕКРЕТ ЖЕЛЕЗОБЕТОННОГО ХРУСТА БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ ПРОПОРЦИИ НА 1-ЛИТРОВУЮ БАНКУ: 🥒 Огурцы (небольшие) — сколько войдет 🍒 Листья вишни — 2-3 шт. 🍃 Листья смородины — 3 шт. 🌶 Острый перец — 2 колечка 🧄 Чеснок — 3-4 зубчика ⚫️ Душистый перец — 3 горошины 🌿 Су…»

«Овощной салат 🥗 Ингредиенты: 🫙 Маринад: на 1 литр воды потребуется 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 ч. л. уксусной кислоты 70%. Этого количества хватает на 4 банки по 0,5 л. Приготовление: 🧅Лук нарезать перьями или полукольцами. 🫑 Перец - довольно крупной соломкой. 🥒 Огурцы мелкие - шайбами, крупные …»

«ДОМАШНЯЯ АДЖИКА ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРЦА — ИДЕАЛЬНЫЙ БАЛАНС ОСТРОТЫ И ВКУСА ДЛЯ ЗИМНЕГО СТОЛА! Эта аджика — настоящая гордость любой хозяйки. Она идеально подходит абсолютно ко всему: к мясным блюдам, гарнирам, холодцу, жареной картошечке или просто к ломтику черного хлеба с салом. Секрет ее густоты кро…»

«Как приготовить 4 порции за 3 минуты? Достаточно разогреть готовое блюдо «Лента FRESH» Ready to cook: https://lenta.com/action/detail/7186?erid=2W5zFHUZePb Пюре, гречка, фрикадельки, бефстроганов, гуляш, фаршированный перец и другие блюда приготовлены по технологии длительного томления су-вид с сохр…»

«Готовим овощные ассорти в зиму Банки можно брать любые . Даю пример на 2 баночки 800 мл На дно банки: Зонтик укропа с листочками 2 листика черной смородины 3-4 листика вишни 3-4 дольки чеснока порезать 5 -7 горошин черного перца Далее укладываем овощи ( огурцы, томаты , патиссоны) Два раза заливаем …»

«Огурчики "Бондюэль" Удивительно простой и невероятно вкусный рецепт. Рука сама тянется к банке и достает хрустящий, остренький и ароматный огурчик. Рецепт рассчитан на банки 700 мл. У меня 720. 🥒 Молоденькие огурцы замачиваем в холодной воде часа на 2- 3. 🥒Банки и крышки хорошо промываем с содой и д…»

«Это просто божественное повидло!🍏 Ингредиенты: 🍏яблоки (белый налив)— 1 кг (уже очищенные от сердцевины и кожуры); 🥣сахар — 600 г; 💧вода — 250 мл. Приготовление: 1. Яблоки промойте,очистите от кожуры,удалите сердцевину и хвостики,нарежьте кусочками. 2. Положите яблоки в кастрюлю с толстым дном,влейт…»

«Жуткая история в коляске с ребёнком…😱😱😱 Женщина ходила по магазину с коляской, накрытой одеялом. Видно было только ножки малыша. Эта ситуация вызвала подозрение у одного их охранников. Он подошел к странной мамочке и попросил поднять одеяло. Через секунду охранник визжал, как резанный. В коляске охр…»

«Просто сушёные томаты !🍅🍅🍅 Чаще всего сушеные овощи и зелень использую для приготовления ароматных супов. Очень удачно такие сушеные приправы придают вкусные ароматные нотки блюдам из мяса ( суп, гуляш, жаркое) или рыбы ( тушеная или запечённая в фольге) . А как же овощные блюда ? Конечно можно испо…»

«Заготовить щавель на зиму дело быстрое . Зимой организм требует разнообразие. А разнообразить можно приготовив из этой заготовочки супчик со щавелем, пирожки с зелёной начинкой . Начинаем со срезки щавеля с грядки . Тщательно моем . Черешки можно полностью не обрезать , немного оставляю их на листоч…»

«Соус для мяса и макарон Представлены два томатных соуса с одинаковыми ингредиентами . Как так ? На вид они разные😉 ! Просто томаты разного цвета ❤️🧡 . Вот всегда так ! Рецепт один. А у каждой хозяюшки по своему получается . « Соус для мяса и макарон в зиму» 1 кг томатов ( красных или оранжевых) 2 ш…»

«Томаты с чесноком «По-Еврейски» На 1 л. Банку 1/2 лавр. Листа 3 шт. Душист . Горошка 1 гвоздичка 4 перца чёрн. Горошек Помидоры , лучше сливовидной формы, начинить долькой чеснока ( надрезать крест накрест ножом в области плодоножки и вставить дольку чесночка ) Залить 1 раз кипятком. Выдержать 15…»

«Салат на зиму «Десяточка» Ингредиенты: - 10 баклажан - 10 болгарского перца - 10 помидор - 10 луковиц - 10 зубчиков чеснока - 0,5 растительного масла - 200 мл 9% уксуса - 200 гр сахара - 2 ст л с небольшой горкой соли Приготовление: Все овощи тщательно моем. Баклажаны разрезаем пополам вдоль и нарез…»

«Упрощаю работу по приготовлению домашнего вина 😉👍🏻🍇🍷 Воспользуюсь рецептом для ленивых . Все абсолютно просто ! Рецепт вина в 3-х литровой банке . Чистую трёхлитровую банку наполняем виноградом по плечики . Виноград не моем , так как на его поверхности имеются «дикие дрожжи» . Виноград при этом пере…»

«КАБАЧКИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ НА ЗИМУ: ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА С БАРХАТИСТЫМ ВКУСОМ! Приготовим вкуснейшую заготовку из кабачков в нежном томатном соусе! Рецепт прост, а результат превосходит ожидания. Идеально к любому гарниру и мясу. Выход: 4 банки по 0,7 л. ПРОПОРЦИИ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ: — Кабачки — 2 кг — Вода …»