Топ публикаций — «Заготовки | Варенье | Соления | Консервация от Виктории»

«Соус для мяса и макарон Представлены два томатных соуса с одинаковыми ингредиентами . Как так ? На вид они разные😉 ! Просто томаты разного цвета ❤️🧡 . Вот всегда так ! Рецепт один. А у каждой хозяюшки по своему получается . « Соус для мяса и макарон в зиму» 1 кг томатов ( красных или оранжевых) 2 ш…»

«Томаты с чесноком «По-Еврейски» На 1 л. Банку 1/2 лавр. Листа 3 шт. Душист . Горошка 1 гвоздичка 4 перца чёрн. Горошек Помидоры , лучше сливовидной формы, начинить долькой чеснока ( надрезать крест накрест ножом в области плодоножки и вставить дольку чесночка ) Залить 1 раз кипятком. Выдержать 15…»

«Салат на зиму «Десяточка» Ингредиенты: - 10 баклажан - 10 болгарского перца - 10 помидор - 10 луковиц - 10 зубчиков чеснока - 0,5 растительного масла - 200 мл 9% уксуса - 200 гр сахара - 2 ст л с небольшой горкой соли Приготовление: Все овощи тщательно моем. Баклажаны разрезаем пополам вдоль и нарез…»

«Упрощаю работу по приготовлению домашнего вина 😉👍🏻🍇🍷 Воспользуюсь рецептом для ленивых . Все абсолютно просто ! Рецепт вина в 3-х литровой банке . Чистую трёхлитровую банку наполняем виноградом по плечики . Виноград не моем , так как на его поверхности имеются «дикие дрожжи» . Виноград при этом пере…»

«КАБАЧКИ С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ НА ЗИМУ: ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА С БАРХАТИСТЫМ ВКУСОМ! Приготовим вкуснейшую заготовку из кабачков в нежном томатном соусе! Рецепт прост, а результат превосходит ожидания. Идеально к любому гарниру и мясу. Выход: 4 банки по 0,7 л. ПРОПОРЦИИ ДЛЯ ЗАГОТОВКИ: — Кабачки — 2 кг — Вода …»

««Борщевая заправка» на зиму-многих выручает. Если готовить борщ по всем правилам , то на это уйдёт много времени . Заготовив заранее «борщевую заправку» можно исключить необходимость нарезать каждый раз овощи , чтобы сварить борщ и значительно снизить расходы в зимнее время . Рецепт борщевой заправк…»

«Рассольник на зиму с хреновыми огурцами 😉 Ингредиенты: 🥒250 гр. перловой крупы промыть несколько раз до чистой воды, отварить почти до готовности. 🥒500 гр. лука порезать средними кубиками. 🥒500 гр. моркови потереть на тёрке (тру на корейской, так лучше сохраняется форма и мне нравится) 🥒750 гр. тома…»

«🍅 «ТОМАТЫ ДЕСЕРТНЫЕ» 🍅 Берём: ✅ банка объёмом 0,5 л На дно банки: ✅ лист малины (1/5 часть листа, так как он большой) ✅ лист вишни ✅ лист смородины ✅ 2 дольки яблок (лучшие кислых сортов) ✅ 5 шт чёрного перца горошек (никакого чеснока и укропа не нужно!) ❗️ Особое внимание! В самый низ банки насыпае…»

«Домашний кетчуп Ингредиенты: 3 кг томатов измельчить, добавить 1 стол ложку соли ,размешать и пусть постоит 5 минут, положить на сито и вы увидите, как потечёт лишняя 💦 вода!.... да!....вода!...вот в чем фишка!... долго потом не придётся её выпаривать!.... только после этого ставьте кастрюлю на огон…»

«Острый перечный соус (простой и вкусный) 🌶 Ингредиенты: 🔸1,2 кг. болгарского перца очищаем (после этой процедуры останется ровно 1 кг.), нарезаем средними кусочками. 🔸3 шт. острого перца (прямо остро-острого) нарезаем, не очищая от семян. 🔸3 средних помидора нарезаем кусками. 🔸5 крупных зубочков чес…»