Топ публикаций — «Мясо и рыба - рецепты»

«КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): ✅ Куриные бёдра — 4 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Сливки 15% — 200 мл ✅ Вода (горячая) — 100 мл ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Сухой чеснок — по вкусу ✅ Паприка — по вкусу ✅ Зелень — по жела…»

«ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХОЛОДЕЦ — ПРОЗРАЧНЫЙ, НАСЫЩЕННЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Говядина (голень) — 1,6 кг ✅ Свинина (рулька) — 1,7 кг ✅ Мясо птицы (курица + индейка) — 1,5 кг ✅ Лук — 1 шт ✅ Морковь — 1 шт ✅ Чеснок — 8–10 зубчиков ✅ Лавровый лист — 3 шт ✅ Чёрный перец горошком — 15 шт ✅ Соль — по вкус…»

«КОГДА РЫБА — ЭТО УДОВОЛЬСТВИЕ. ПАЛТУС В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Палтус — стейки или филе (по количеству) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Специи или травы для рыбы — по желанию ✅ Оливковое масло — по вкусу ✅ Горчица дижонская (или неострая) — тонкий слой ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу пр…»

«БОЖЕСТВЕННЫЙ МИНТАЙ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Минтай — 1 кг ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Чеснок — 3–4 зубчика ✅ Перец чили — 1 ч. л. (или 1 свежий) ✅ Кориандр — 1 ч. л. ✅ Растительное масло — 4 ст. л. ✅ Соевый соус — 3 ст. л. ✅ Сахар — 1 ст. л. ✅ Горчица неострая — 1 ч. л. ✅ Соль — 1/2 ч. л. ✅ Чёрный молотый пе…»

«ЖАРЕНАЯ МОЙВА БЕЗ ГАРИ И ЗАПАХА 🐟 — ЗОЛОТИСТАЯ И ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мойва — 1 кг ✅ Крахмал — 3 ст. л. с горкой (кукурузный или картофельный) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Кориандр молотый — по вкусу ✅ Сушёный чеснок — 1 ч. л. ✅ Куркума — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 0,5 ч.…»

«ОПОЗДАЕШЬ В МАРТЕ — ПОТЕРЯЕШЬ УРОЖАЙ У каждого овоща своё окно для посева. Главное — не перепутать даты. С 15 по 20 марта высеваю брюссельскую капусту, а ближе к 25 числу — раннюю белокочанную… Читать пoлнocтью...»

«СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА СКОВОРОДЕ — МЯСО ТАЕТ ВО РТУ ИНГРЕДИЕНТЫ (4–6 порций): ✅ Куриное филе — 2 шт. (≈ 580 г) ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Сметана — 1 ст. л. (или майонез) ✅ Чеснок сухой молотый — 1/2 ч. л. ✅ Укроп свежий — 2 веточки ✅ Петрушка сухая — 1 ч. л. ✅ Чёрный молотый перец — 1/5 ч. л. ✅ Соль — 1/2 …»

«КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ — ВКУСНЕЕ, ЧЕМ ПРОСТО КОТЛЕТЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Фарш — 600–700 г ✅ Картофель — 2 шт. ✅ Лук — 1 шт. ✅ Огурец солёный — 1 шт. ✅ Сыр — 180 г ✅ Майонез — 2–3 ст. л. ✅ Зира — 0,5 ч. л. ✅ Паприка — 0,5 ч. л. ✅ Соль и чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Лук мелко нарезать и добавит…»

«КАК ПРАВИЛЬНО И ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ — ПЫШНЫЕ И СОЧНЫЕ, БЕЗ ЯИЦ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Фарш — 500 г ✅ Лук — 150–180 г ✅ Хлеб — 100 г ✅ Молоко — 200 мл ✅ Горчица — 1 ч. л. ✅ Чеснок — 2–3 зубчика ✅ Кукурузный крахмал — 1 ч. л. ✅ Соль — 6 г ✅ Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л. ✅ Петрушка — по вкусу ✅ Расти…»

«МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ТЕФТЕЛИ: ✅ Мясной фарш — 500 г ✅ Рис — 70 г (3 ст. л. с горкой) ✅ Лук — 1 шт. ✅ Морковь — 2 шт. (около 130 г) ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ✅ Приправы — по вкусу СОУС: ✅ Томатная паста — 2 ст. л. ✅ Вода или бульон — около 500 мл ✅ Ла…»