Топ публикаций — «Узбекская кухня | Рецепты»

«Карамельный халвайтар Ингредиенты: 🔸Сахар 250 гр 🔸Мука 100 гр 🔸Вода 4 стакана 🔸Растительное масло 100 гр 🔸Орехи (по желанию) Узбекская кухня | Подписаться»

«Ленивые манты Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 400 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Вода 250 мл 🔸Соль 0,5 ч.л. Начинка: 🔸Фарш говяжий 500 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Соль, перец по вкусу Подлива: 🔸Морковь 1 шт. 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Помидоры 1 шт. 🔸Картофель 1 шт. 🔸Вода 🔸Соль, специи 🔹Тушить под крышкой на медленном огне 30–40 …»

«Пасхальный пирог Ингредиенты: 🔸Молоко 180 мл 🔸Дрожжи сухие 7 гр 🔸Сахар 50 гр 🔸Яйца 1 шт. 🔸Соль щепотка 🔸Ванилин 🔸Сливочное масло 80 гр 🔸Мука 400 гр Начинка: 🔸Сухофрукты 🔸Цукаты 🔸Сливочное масло 20 гр Глазурь: 🔸Сахар -100 гр 🔸Вода -5 ст.л 🔸Желатин 5 гр 🔸Вода 25 мл 🔹Выпекать в духовке при 170°С 30-35 …»

«Слойки со шпинатом и сыром Ингредиенты: 🔸Бездрожжевое слоёное тесто 1 лист 🔸Шпинат 200 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Подсолнечное масло 20 мл 🔸Соль, перец по вкусу 🔸Моцарелла 50 гр 🔸Яичный желток для смазывания 🔸Кунжут 🔹Выпекать в духовке при 180°C 30 минут. Узбекская кухня | Подписаться»

«Пельмешки по-турецки Ингредиенты: 🔸Говяжий фарш 300 гр 🔸Лук репчатый 1 шт. 🔸Кинза 🔸Соль, перец, кориандр 🔸Мука 🔸Вода 🔸Лавровый лист 🔹Варить в подсоленной воде 5-7 минут. Узбекская кухня | Подписаться»

«Блюдо в съедобной пиале Ингредиенты: 🔸Мясо 600 гр 🔸Лук репчатый 2 шт. 🔸Томатная паста 1 ст.л. 🔸Помидор 3 шт. 🔸Картофель 3 шт. 🔸Морковь 1 шт. 🔸Соль, перец 🔸Вода 🔸Готовое слоеное тесто 🔹Тесто смазать желтком и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180°С 30 минут. Узбекская кухня | Подписаться»

«Хрустящие огурчики по-азиатски Ингредиенты: 🔸Огурцы 0,5 кг 🔸Чеснок 3–4 зубчика 🔸Соль ½ ч.л. 🔸Сахар 1 ч.л. 🔸Чёрный перец 1/3 ч.л. 🔸Молотая кинза ½ ч.л. 🔸Паприка 2 ч.л. 🔸Растительное масло 50 мл 🔸Кунжут по желанию 🔹Закрыть контейнер и хорошо встряхнуть. Убрать в холодильник на ночь. Узбекская кухня | …»

«ПП-лодочка с сулугуни Ингредиенты: 🔸Творог 9% 360 гр 🔸Соль щепотка 🔸Разрыхлитель щепотка 🔸Яйца 2 шт. (для теста) 🔸Рисовая мука 3–4 ст.л. 🔸Сыр Сулугуни по вкусу 🔸Яйца 1 шт. для желтка 🔸Сливочное масло 2 кусочка для лодочки 🔹Запекать при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. 🔹Натереть сыр сулугуни …»

«Салат с тунцом по-восточному Ингредиенты: Основа: 🔸Салат Айсберг 🔸Огурцы 🔸Красный лук 🔸Тунец консервированный 🔸Яйца 2 шт (отварные) 🔸Кукуруза консервированная (без сахара) Соус: 🔸Греческий йогурт 200 гр 🔸Горчица 1/2 ч.л. 🔸Маринованные огурцы 🔸Кунжут 🔸Лимонный сок Узбекская кухня | Подписаться»

«Сочное мясо и золотистый картофель, томленные в казане Ингредиенты: 🔸Мясо (мякоть говядины) 1 кг 🔸Картофель 1 кг 🔸Соль 2 ч.л. 🔸Чёрный перец 1 ч.л. 🔸Паприка 1 ч.л. 🔸Зира 1 ч.л. 🔸Кориандр 1 ч.л. 🔸Вода 250 мл 🔸Растительное масло 350 мл 🔹После обжарки ингредиентов влить воду, накрыть крышкой и тушить на…»